Нож "Сантоку" 95х18. Рукоять дерево Венге.
- Длина, мм
- 335
- Длина клинка, мм
- 203
- Ширина, мм
- 49
- Толщина обуха, мм
- 1,8-2,4
- Твердость, HRC
- 58
"Сантоку"-универсальный японский кухонный нож. Переводится как "три хороших вещи" или "три вида использования": резать, рубить, крошить. Удобен для нарезки как мяса, так и овощей мелкими ломтиками.
- Длина, мм
- 335
- Длина клинка, мм
- 203
- Ширина, мм
- 49
- Толщина обуха, мм
- 1,8-2,4
- Твердость, HRC
- 58
- Длина, мм
- 320
- Длина клинка, мм
- 195
- Ширина, мм
- 45
- Толщина обуха, мм
- 2
- Твердость, HRC
- 58-60
- Вес, г
- 230