Нож "Шеф-Повар" Дамаск. Рукоять дерево Венге.
- Длина, мм
- 325
- Длина клинка, мм
- 210
- Ширина, мм
- 48
- Толщина обуха, мм
- 1,8-2,4
- Твердость, HRC
- 62
- Вес, г
- 250
- Клинок откован из дамасской стали. Спуски клинка прямые от обуха, что обеспечивает качественный и плавный рез. Толщина сведения режущей кромки 0,4 - 0,5мм.
- Рукоять изготовлена из африканского дерева Венге, стабилизирована в глубоком вакууме льняными маслами в течении 24 часов.
- Больстер и пята ножа изготовлена из алюминия, применяющейся в пищевой промышленности.
- Нож соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000, что подтверждается сертификатом соответствия, который идет в комплекте.
- Деревянная упаковка обеспечит сохранность изделия при транспортировке.
Данное изделие может комплектоваться ножнами из натуральной кожи. Стоимость уточняйте у менеджера.
- Длина, мм
- 325
- Длина клинка, мм
- 210
- Ширина, мм
- 48
- Толщина обуха, мм
- 1,8-2,4
- Твердость, HRC
- 62
- Вес, г
- 250
- Длина, мм
- 345
- Длина клинка, мм
- 210
- Ширина, мм
- 50
- Толщина обуха, мм
- 2-2,4
- Твердость, HRC
- 61-62
- Вес, г
- 250